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遥远的星空的博客

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日志

 
 

这种食物竟然有毒且致癌,你家也有,千万别再吃了!  

2016-03-17 09:28:11|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这种食物竟然有毒且致癌,你家也有,千万别再吃了!

 

粉条作为中国人传统食品,已经由最初的自制渐渐实现了工业化生产。无论春夏秋冬,粉条都是餐桌上的佳品,夏天凉拌粉条,冬天涮火锅、炖菜等样样离不开。

但你可能想不到,没有任何食品原料,只用三种工业化工材料就合成了粉条,其甲醛超标400多倍、铬超标200多倍,不禁让人胆战心惊。2015年底,济南警方打掉一处特大产销毒粉条窝点,用工业明胶生产粉条,日产量多时竟达10000斤,主要进入批发市场、小饭店、小摊点。

 


这种食物竟然有毒且致癌,你家也有,千万别再吃了!

 

正常粉条的制作

一般正常粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。
 

这种食物竟然有毒且致癌,你家也有,千万别再吃了!

 

毒粉条的制作和危害

而毒粉条根本不用薯类淀粉等食品原材料,而是以六偏磷酸钠、海藻酸钠、工业明胶为原料,将其按一定比例倒入搅拌罐后加热水搅拌约2小时,待变成黏稠状后,打开罐体下面的开关,黏液通过橡胶管流到筛子上,从而成为粉条状,再经传送带拉长,随后截断就成了“粉条”,最后再用凉水冷却,同时添加工业甲醛作为防腐剂,是不折不扣的“工业粉条”。据检测数据分析,甲醛、重金属等严重超标,而他们早已被WHO列为一级致癌物。

甲醛的化学分子式是CH2O,是一种无色易溶于水的刺激性有毒气体。空气中的甲醛可经呼吸道被人体吸收,甲醛一般保存在水溶液中,35%~40%的甲醛水溶液叫做“福尔马林”,具有强腐蚀性,主要用于标本、尸体防腐。微量的甲醛,人体可以代谢,不会损害人体健康。一旦过量,会引发鼻咽癌、鼻窦癌、肺癌及血癌“白血病“

 

这种食物竟然有毒且致癌,你家也有,千万别再吃了!

 

如何安全选购粉条或其制品?

1、正规渠道购买。

现在很多农贸市场都有各式粉条制品出售,主要是散装形式,无生产厂家等标识,这类产品消费者一定要当心,尽量避免购买。大型超市中,一定要认准有正规商标和生产许可证的产品,这样能吃的放心点;

2、尽量不要在小饭店、小摊贩处购买粉条类食品。

现在火锅、麻辣烫、酸辣粉等都会用到粉条,路边摊或一些小饭店的粉条来源可能不明不白的,尽量不要在这里点粉条类食物;

 

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